Cluj Innovation Days

Astăzi va începe cea dea doua ediție a Cluj Innovation Days care va avea loc pe 20 și 21 martie iar scopul principal este de a continua călătoria începută anul trecut, prin aprofundarea conceptului de inovare. Evenimentul va avea loc la Universitatea de Științe Agricole și Medicină Veterinară din Cluj-Napoca. Cluj Innovation Days reste un forum […]

Atestatul de produs tradițional cu nr. 01

Atestatul de produs tradițional nr. 01 a fost emis de Ministerul Agriculturii și Dezvoltării Rurale – Direcția Generală Industrie Alimentară – în data de 6 martie 2014, în baza ordinului nr. 724/2013 – Ordin comun al Ministerului Agriculturii şi Dezvoltării Rurale, Ministerului Sănătăţii şi Autorităţii Naţionale pentru Protecţia Consumatorilor. În data de 11 noiembrie 2013 […]

Concursurile GastroPan 2014 din BRAŞOV

Peste 200 de brutari, cofetari şi bucătari se întrec, în faţa celor 20.000 de vizitatori şi expozanţi din 23 de ţări, la Concursurile GastroPan 2014 – piesa de rezistenţă a expoziţiei cu acelaşi nume. La competiţiile ce se desfăşoară în perioada 4-6 aprilie la Braşov Business Park, cei mai talentaţi specialişti vor prezenta tendinţele anului […]

Carnea in alimentatie

Consumul de carne în România a explodat în ultimii ani, ajungând la o medie de 60 de kg carne de porc și peste 10 kg de mezeluri anual. Productia de carne de porc a crescut cu 10,3% în luna noiembrie 2013, comparativ cu luna octombrie, până la 31.411 tone, în condițiile în care și sacrificările […]