Domeniul agro-alimentar sub lupa specialiștilor

Arăt: 1 - 10 din 12 REZULTATE
Editoriale Igienă și sănătate

Recomandari ANSVSA pentru evitarea aparitiei toxiinfectiilor alimentare in perioadele caniculare

În sezonul cald creşte riscul alterării alimentelor şi, implicit, al apariţiei de toxiinfecţii alimentare şi, de aceea, este bine ca cetăţenii să respecte câteva măsuri simple, dar foarte eficiente. Autoritatea Naţională Sanitară Veterinară şi pentru Siguranţa Alimentelor recomandă  populaţiei ca, în perioadele cu temperaturi ridicate, să acorde o mai mare atenţie modului în care păstrează …

Editoriale Igienă și sănătate

Campanie de informare ANSVSA – Igiena laptelui

Autoritatea Naţională Sanitară Veterinară şi pentru Siguranţa Alimentelor (ANSVSA) va desfăşura, în perioada 10 – 30 iunie, o campanie de informare la nivel naţional, prin care-şi propune să aducă la cunoştinţa producătorilor şi procesatorilor măsurile care trebuie întreprinse, pentru asigurarea conformităţii laptelui crud cu standardele Uniunii Europene. România beneficiază de o perioadă de tranziţie pentru …

Editoriale Igienă și sănătate

Vara asta se bea apă!

Puţini ştiu că apa reprezintă aproximativ 70% din corpul nostru. Specialiştii în domeniu au calculat chiar cantitatea de apă din fiecare organ uman. Astfel, în sânge avem 83% apă, creierul nostru este 75% apă,  iar ochii conţin 95% apă. Într-o proporţie covârşitoare şi alte organe umane vitale conţin apă: rinichii,  plămânii sau muşchii. Apa ne …

Editoriale Igienă și sănătate Promovate

Sibutramina – pericolul din produsele de slabit

Persoanele care doresc să opteze pentru diferite medicamente de slăbit, trebuie să aibă grijă la compoziția acestora deoarece unele substanțe s-au dovedit a fi destul de periculoase. Este vorba de sibutramina,  un inhibitor neurotransmițător. Această substanță este derivată din amfetamină, care reduce asimilarea de serotonina (cu 53%), norepinefrina (cu 54%) și dopamină (cu 16%). Prin …

Editoriale Igienă și sănătate Știri

Promovarea consumului de fructe si legume in randul studentilor

A fost iniţiată o nouă campanie publică, ce abordează problematica promovării consumului de fructe şi legume în rândul studenţilor. Echipa din culisele acestui proiect este formată din: Ioana Pop, Raluca Stîncescu şi Maria Mustăţea (Facultatea de Ştiinţe Politice, Administrative şi ale Comunicării, Cluj-Napoca- secţia Publicitate), în colaborare cu Iulia Hădărean (Universitatea de Medicină şi Farmacie …

Editoriale Igienă și sănătate

Zahărul – pericolul din alimentaţie

Zahărul, denumit de nutriţionişti şi “otrava albă” este alcătuit din zaharoză, care conţine 2 molecule legate împreună (glucoză şi fructoză).  Face parte din categoria glucidelor simple, cu eliberare rapidă. Zahărul are efecte rapide asupra organismului eliberând energie, el creşte rapid nivelul glucozei din sânge dar la fel de rapid îl şi scade, conferind apoi o …

Editoriale Igienă și sănătate

Margarina, unul dintre cele mai intens prelucrate produse din industria alimentară

Am auzit multe persoane care afirmă că pentru a pierde îngreutate folosesc margarina în loc de unt, deoarece are mai puţine calorii. Este o greşeală foarte mare,deşi într-adevărare cu aproximativ 100 calorii/100g mai puţin (depinde de marcă, unele au calorii egale cu untul), margarina este obţinută prin hidrogenare,adică grăsimile vegetale iniţiale sunt transformate îngrăsimi saturate …

Page 1 of 2
1 2