Domeniul agro-alimentar sub lupa specialiștilor

Arăt: 1 - 1 din 1 REZULTATE
Editoriale

Uleiurile esentiale

Termenul “ulei esential” este o prescurtare a originalului termen de “ulei de chintesența.” Acest lucru rezultă din ideea  aristotelica precum ca materia este compusă din patru elemente, și anume, foc, aer, pământ și apă. Al cincilea element sau chintesență, a fost apoi considerată a fi spirit sau forță de viață. Distilarea și evaporarea, sunt procese …