Domeniul agro-alimentar sub lupa specialiștilor

Aditivi alimentari

1_enzime_panificatie_paine_faina_foodnews_romania

Utilizarea enzimelor in panificatie – I 5 min read

Utilizarea enzimelor in panificatie – I

Ing. Ramona Merca 3 februarie 2013

Enzimele au fost recunoscute de mult timp ca un mijloc de îmbunătaţire a procesului de procesare sau a proprietăţilor produselor cerealiere şi utilizarea lor este... Mai departe

Bianca on Plantă medicinală, condiment și remediul sănătății, USTUROIUL: “Un articol bine lucrat cu multe lucruri de reținut cu privire la consumul acestui mic, dar puternic aliment. Mulțumiri pentru…” mart. 25, 01:47
Mihai BG on Inginer Zootehnist sau Medic Veterinar: “Mihai, Ne pare rău pentru răspunsul întârziat la întrebarea ta. Foodnews.ro preia pt. moment oferte de muncă din surse externe…” nov. 30, 10:58
mihai on Inginer Zootehnist sau Medic Veterinar: “Buna ziua Eu citesc anuntul de angajare, doresc sa aplic, dar lipseste aceasta optiune.” mai 27, 18:34
Catalin on Cancerul. Nonsensul alcalinitatii?: “” Nu are importanţă ce mâncăm sau bem sângele nostru conţine substanţe care pot acţiona ca acizi sau baze pentru…” mai 8, 01:15
Dorian on Cancerul. Nonsensul alcalinitatii?: “@Kiddy ,,Acest principiu prioritar ”… Daca introducem lozinci din astea postulative, s-a terminat cu orice dezbatere stiintifica cu argumente cu…” feb. 19, 23:15
kiddy on Cancerul. Nonsensul alcalinitatii?: “lasati, dna vranceanu, ca de medicatii clasice suntem satui pana peste cap. vad ca incercati sa ne convingeti, alambicat si…” iul. 13, 17:30
Universitati curate on ECOTROPHELIA EUROPE 2015: “Nu mai vrem un presedinte ASIAR penal, acuzat de plagiat de catre propriul sau mentor.” mai 28, 19:49
Larisa on Cum sa iti schimbi garderoba in 2 timpi si 3 miscari (P): “Cumpar mereu online si ma bucur ca exista asa ceva in Romania. Mi-am facut 2 sacouri la Fabro si imi…” apr. 10, 12:03
negru ioan on Ambalajul viitorului vine de la USAMV Cluj-Napoca!: “felicitari LUCIAN CUIBUS” mart. 12, 11:06
negru ioan on Prioritățile PNDR 2014-2020: “Apreciez articolul D-lui Cuibus prin caracterul lui ca valoare informativa necesara si utila .” feb. 13, 10:46