Domeniul agro-alimentar sub lupa specialiștilor
Diverse informatii din cercetare și alte prezentări
Deși primăvara a venit din punct de vedere calendaristic, frigul nu se dă bătut și se străduiește din răsputeri să mai rămână câteva zile pe la noi. Pentru a nu risca să cădem în capcanele oferite de soarele cu dinți sau de câteva grade cu plus, este bine să fim preventivi și să ne luăm […]
Calitatile nutritive ale urdei Unul dintre cele mai sanatoase alimente si utile organismului uman este urda, o branza care se obtine ca urmare a fierberii zerului din laptele de oaie dupa ce s-a preparat casul. Urda este de fapt cea mai slaba branza, cu 8 pana la 12% grasime saturata. Ea mai contine proteine […]
Cafeaua din ghinde, utila pentru combaterea anemiei Ghindele sunt, de fapt, fructele stejarului si se folosesc din vechime pentru a trata si combate anumite afectiuni. Acestea contin glucide, taninuri, proteine, amidon, uleiuri, potasiu, vitamina B6, magneziu, calciu si antioxidanti. Expertii citati de portalul Health24.com sustin ca aceste fructe ale stejarului au calitati antiinflamatoare, mineralizante, […]
Asocierea dintre zahar si starile depresive Majoritatea oamenilor mananca dulciuri cu mare placere, insa putini dintre acestia stiu ca prajiturile si produsele care contin zahar nu sunt foarte bune pentru organismul lor, deoarece cresc riscul depresiei. Portalul Health24.com arata ca daca aveti parte de o dieta care sa aiba un index glicemic mare se […]
De ce ar trebui sa ne alimentam zilnic cu alimente care contin mult potasiu? Potasiul este foarte important pentru sanatatea corpului uman. O cercetare care a fost realizata in Italia, la Universitatea din Roma arata faptul ca cei care au parte in dieta lor zilnica de alimente bogate in potasiu isi pot diminua singuri […]
De ce ar trebui sa evitam borsul la plic din magazine? Majoritatea gospodinelor folosesc bors la plic cumparat din magaazine, insa trebuie spus ca acesta nu este deloc cel mai sanatos produs. O analiza a Asociatiei pentru Protectia Consumatorilor (APC) din Romania, citata de Agerpres, arata faptul ca acest produs contine multe substante nocive […]
Cerealele germinate – de ce sa le consumi Unele dintre cele mai sanatoase alimente sunt cerealele germinate, deoarece poseda un aport de vitamine cu peste 40% mai mari decat in starea obisnuita. Potrivit datelor publicate de Health24.com, aceste cereale germinate, in clipa cand acestea germineaza, atat boabele proaspat germinate cat si partea verde a […]
Cat de utila este berea pentru performantele unui barbat Berea este una dintre bauturile cele mai consumate din intreaga lume. Barbatii o prefera, dar unii nu cunosc inca rezultatele ultimelor cercetari care indica faptul ca aceasta bautura ii poate ajuta sa obtina performante mai bune in dormitor. Potrivit Care2.com, berea are capacitatea de a […]
De ce este mai bine sa consumi vin comparativ cu bere Bauturile alcoolice sunt preferate de multi dintre noi, mai ales atunci cand mergem la o petrecere, iesim cu prietenii in oras sau cu iubita la restaurant. Si totusi, care dintre ele ar fi mai bine sa fie aleasa: berea sau vinul? Asta, daca […]
Cat de sanatoase sunt legumele murate? Muraturile sunt legumele conservate in mod traditional in tara noastra de sute bune de ani, in fiecare inceput de toamna. Daca acestea sunt si conservate bine, pot avea proprietati probiotice, sustin expertii in nutritie. Potrivit Agerpres, specialistii spun ca muraturile au efecte revitalizante, remineralizante si pot intari sistemul […]