„Scrumbia de Dunăre afumată”, la un pas de dobândirea protecţiei la nivelul Uniunii Europene

„Scrumbia de Dunăre afumată”, la un pas de dobândirea protecţiei la nivelul Uniunii Europene Dosarul pentru „Scrumbia de Dunăre afumată” a trecut de etapa opoziţiei naţionale şi a fost transmis la Bruxelles conform procedurilor europene, în vederea înregistrării şi dobândirii protecţiei la nivelul Uniunii Europene ca Indicaţie Geografică Protejată (IGP). „Scrumbia de Dunăre afumată”  este […]

„Scrumbia de Dunăre afumată”, la un pas de dobândirea protecţiei la nivelul Uniunii Europene

„Scrumbia de Dunăre afumată”, la un pas de dobândirea protecţiei la nivelul Uniunii Europene Dosarul pentru „Scrumbia de Dunăre afumată” a trecut de etapa opoziţiei naţionale şi a fost transmis la Bruxelles conform procedurilor europene, în vederea înregistrării şi dobândirii protecţiei la nivelul Uniunii Europene ca Indicaţie Geografică Protejată (IGP). „Scrumbia de Dunăre afumată”  este […]

Participarea secretarului de stat Teodor Mihalcea la Reuniunea Grupului de la Vişegrad 4+3

Participarea secretarului de stat Teodor Mihalcea la Reuniunea Grupului de la Vişegrad 4+3 Teodor Mihalcea, secretar de stat în cadrul Ministerului Agriculturii şi Dezvoltării Rurale, a participat la Reuniunea miniştrilor Agriculturii din cadrul Grupului de la Vişegrad 4+3 (Bulgaria, Romania, Slovenia). Evenimentul s-a desfăşurat între 25-26 octombrie 2016, la Varşovia, sub preşedinţia poloneză a Grupului […]

Participarea secretarului de stat Teodor Mihalcea la Reuniunea Grupului de la Vişegrad 4+3

Participarea secretarului de stat Teodor Mihalcea la Reuniunea Grupului de la Vişegrad 4+3 Teodor Mihalcea, secretar de stat în cadrul Ministerului Agriculturii şi Dezvoltării Rurale, a participat la Reuniunea miniştrilor Agriculturii din cadrul Grupului de la Vişegrad 4+3 (Bulgaria, Romania, Slovenia). Evenimentul s-a desfăşurat între 25-26 octombrie 2016, la Varşovia, sub preşedinţia poloneză a Grupului […]

Preparate street food pregătite și vândute într-un food truck – un fenomen gastronomic care a cucerit lumea

Preparate street food pregătite și vândute într-un food truck – un fenomen gastronomic care a cucerit lumea În România, în ultima vreme se discută din ce în ce mai mult despre un concept aflat în vogă la nivel mondial: street food. Pe scurt, diferite preparate culinare care pot fi cumpărate și consumate în spații publice […]

Succes mare pentru români la Olimpiada Mondială de Gastronomie IKA

Succes mare pentru români la Olimpiada Mondială de Gastronomie IKA Una dintre cele mai mare competiţii culinare internaţionale din lume, cunoscută în rândul bucătarilor sub numele de “Olimpiada Culinară” sau IKA, s-a desfășurat în perioada 22-25 octombrie 2016 la Erfurt, Germania. Evenimentul își are originile în inițiativa lui Carl Matthaus Banzer la începutul secolului al […]

Tehnologii de următoarea generaţie la cele mai mari expoziții din industria alimentară din Bulgaria

Tehnologii de următoarea generaţie la cele mai mari expoziții din industria alimentară din Bulgaria Şi în anul acesta, între 9 şi 12 noiembrie 2016 Inter Expo Center va găzdui expoziţiile internaționale de specialitate Meatmania, Lumea Laptelui, Bulpek, Salonul vinului, Interfood&Drink, și Sihre din sectorul HoReCa. Tehnologiile în timpul expoziţiilor Pentru prima dată vizitatorii standului „Multivac […]

A devenit obligatorie informarea consumatorilor asupra produselor congelate utilizate

A devenit obligatorie informarea consumatorilor asupra produselor congelate utilizate La data de 20 octombrie 2016 au intrat în vigoare prevederile ordinului privind informarea consumatorilor de către operatorii economici care desfăşoară activităţi de comercializare pe teritoriul României a produselor obţinute din produse alimentare congelate. Ordinul stabileşte condiţiile de informare a consumatorilor pe care trebuie să le […]