Domeniul agro-alimentar sub lupa specialiștilor
Ca în fiecare an, la 16 octombrie, Organizația Națiunilor Unite pentru Alimentație și Agricultură (FAO), celebrează Ziua Internațională a Alimentației. Tema propusă de FAO pentru acest an este: „Protecția Socială și Agricultura: ruperea cercului vicios al sărăciei rurale„. Cu această ocazie Slow Food Cluj Transilvania împreună cu USAMV Cluj Napoca – Facultatea de Știinţa şi […]
Anuarul Statistic al FAO prezintă o sinteză vizuală a tendințele majore și a factoriilor de influență a Alimentație și Agriculturii la nivel global și interacțiunea acestora cu mediul înconjurător, social și economic. Acesta își propune să fie un punct de referință unic pentru domeniul agro-alimentar mondial și pentru factorii de decizie politică, agențiilor donatoare, cercetători […]