Domeniul agro-alimentar sub lupa specialiștilor

Arăt: 1 - 1 din 1 REZULTATE
Editoriale

Gheata carbonica

Industria alimentară folosește de ani buni tehnica frigului pentru a conserva alimentele și pentru a obține profituri și în perioadele în care producția agricolă este inexistentă din cauza condițiilor meteorologice. În SUA anual se înregistrează între 25 și 240 de milioane de îmbolnăviri și cca. 10.000 de decese cauzate de consumul unor alimente contaminate care …