Domeniul agro-alimentar sub lupa specialiștilor

Arăt: 1 - 2 din 2 REZULTATE
Editoriale

Romania exporta mai multe produse agroalimentare

Excedentul comercial al schimburilor României de produse agroalimentare în anul 2013 a fost de 324,9 mil. euro, în creştere faţă de nivelul de 301,1 mil. euro la finele lunii noiembrie 2013 şi comparativ cu un deficit de 745,5mil. euro în anul 2012. România a exportat în 2013 produse agroalimentare în valoare totală de 5.098,1 mil. …

Editoriale Igienă și sănătate

Margarina, unul dintre cele mai intens prelucrate produse din industria alimentară

Am auzit multe persoane care afirmă că pentru a pierde îngreutate folosesc margarina în loc de unt, deoarece are mai puţine calorii. Este o greşeală foarte mare,deşi într-adevărare cu aproximativ 100 calorii/100g mai puţin (depinde de marcă, unele au calorii egale cu untul), margarina este obţinută prin hidrogenare,adică grăsimile vegetale iniţiale sunt transformate îngrăsimi saturate …