Ziua Internatională a Alimentaţiei celebrată de catre Slow Food Cluj Transilvania si USAMV Cluj-Napoca la Colegiul Tehnic de Industrie Alimentara “RALUCA RIPAN”

Ca în fiecare an, la 16 octombrie, Organizația Națiunilor Unite pentru Alimentație și Agricultură (FAO), celebrează Ziua Internațională a Alimentației. Tema propusă de FAO pentru acest an este: „Protecția Socială și Agricultura: ruperea cercului vicios al sărăciei rurale„. Cu această ocazie Slow Food Cluj Transilvania împreună cu USAMV Cluj Napoca – Facultatea de Știinţa şi […]

Inregistrarea produsele tradiţionale până pe 30 noiembrie 2014

Ministerul Agriculturii și Dezvoltării Rurale va prelungi termenul de înregistrare a produselor tradiționale, până la data de 30 noiembrie 2014, ca urmare a solicitării Federației Naționale a Producătorilor de Produse Tradiționale, întrucât numeroși operatori economici nu au reușit să depună documentațiile la timp pentru a obține noile atestate, în conformitate cu Ordinul nr. 724/2013 al […]

ORDIN privind atestarea produselor alimentare obtinute conform retetelor consacrate romanesti

Ministerul Agriculturii a propus spre dezbatere publică un act normativ care va reglementa produsele alimentare obținute după rețete consacrate românești și care vor fi marcate cu un logo specific. Acest ordin reglementează condițiile pe care trebuie să le îndeplinească cei care activează în sectorul alimentar care desfășoară activități în domeniul producerii și comercializării produselor alimentare […]

Festivalul Usturoiului

Asociația de Promovare a Turismului „Turist în Bistrița-Năsăud” organizează un eveniment dedicat valorificării mitologiei populare, legendelor locale și superstițiilor: Festivalul Usturoiului – în Ținutul Contelui Dracula. Sunt cunoscute percepțiile populare existente vis-a-vis de puterile miraculoase ale usturoiului, ca vindecător al bolilor, apărator de forțele răului. Zona Tihuța, asociată deja în mentalul turiștilor cu Dracula și […]

Napolact inchide fabrica de branza de la Țaga

După renumita marcă Ursus, din păcate un alt brand al Județului Cluj va dispărea zilele aceastea, Napolact – Țaga – Năsal se vor „conserva”. Compania Friesland Campina deținătoare mărcii Napolact și a fabricii de produse lactate din Țaga a decis să închidă această locație „ca urmare a interesului scăzut pe care consumatorii români îl au […]