Prelungire sesiune de depunere proiecte submăsurile 4.1a, 4.2 și 4.2a Source: Comunicari PNADR Prelungire sesiune de depunere proiecte submăsurile 4.1a, 4.2 și 4.2a
2016
Succes mare pentru români la Olimpiada Mondială de Gastronomie IKA
Succes mare pentru români la Olimpiada Mondială de Gastronomie IKA Una dintre cele mai mare competiţii culinare internaţionale din lume, cunoscută în rândul bucătarilor sub numele de “Olimpiada Culinară” sau IKA, s-a desfășurat în perioada 22-25 octombrie 2016 la Erfurt, Germania. Evenimentul își are originile în inițiativa lui Carl Matthaus Banzer la începutul secolului al …
Tehnologii de următoarea generaţie la cele mai mari expoziții din industria alimentară din Bulgaria
Tehnologii de următoarea generaţie la cele mai mari expoziții din industria alimentară din Bulgaria Şi în anul acesta, între 9 şi 12 noiembrie 2016 Inter Expo Center va găzdui expoziţiile internaționale de specialitate Meatmania, Lumea Laptelui, Bulpek, Salonul vinului, Interfood&Drink, și Sihre din sectorul HoReCa. Tehnologiile în timpul expoziţiilor Pentru prima dată vizitatorii standului „Multivac …
A devenit obligatorie informarea consumatorilor asupra produselor congelate utilizate
A devenit obligatorie informarea consumatorilor asupra produselor congelate utilizate La data de 20 octombrie 2016 au intrat în vigoare prevederile ordinului privind informarea consumatorilor de către operatorii economici care desfăşoară activităţi de comercializare pe teritoriul României a produselor obţinute din produse alimentare congelate. Ordinul stabileşte condiţiile de informare a consumatorilor pe care trebuie să le …
Tot mai mulți expozanți își ocupă standurile în cadrul GastroPan 2017
Tot mai mulți expozanți își ocupă standurile în cadrul GastroPan 2017 A noua ediție a celui mai important eveniment dedicat tehnologiilor profesionale de coacere și de gătit se va desfășura în perioada 23-25 martie 2017 la Sibiu. GastroPan va reuni toate profesiile de pe filiera morărit-panificație-cofetărie-HoReCa. Furnizorii au ocupat deja peste 80% din standurile disponibile …
Pastele făinoase – ingredientul care nu poate să lipsească din bucătăriile profesionale
Pastele făinoase – ingredientul care nu poate să lipsească din bucătăriile profesionale Pastele făinoase sunt, probabil, unele dintre cele mai răspândite și consumate produse alimentare pe întreaga planetă. Există mai mult de 600 de forme de paste în lume: clasificate după lungimea lor există paste lungi și scurte, după forma lor există paste tubulare, fire/linii, …
Aprobarea Ghidului Solicitantului şi manualului de procedură pentru submăsura 19.4 – Sprijin pentru cheltuieli de funcționare și animare
Aprobarea Ghidului Solicitantului şi manualului de procedură pentru submăsura 19.4 – Sprijin pentru cheltuieli de funcționare și animare Source: Comunicari PNADR Aprobarea Ghidului Solicitantului şi manualului de procedură pentru submăsura 19.4 – Sprijin pentru cheltuieli de funcționare și animare
Prelungirea sesiunii de depunere a proiectelor de investiții prin intermediul submăsurilor 9.1 și 9.1a
Prelungirea sesiunii de depunere a proiectelor de investiții prin intermediul submăsurilor 9.1 și 9.1a Source: Comunicari PNDR Prelungirea sesiunii de depunere a proiectelor de investiții prin intermediul submăsurilor 9.1 și 9.1a
Success Stories – Squeezing extra value from fruit and veg
Success Stories – Squeezing extra value from fruit and veg An EU-funded project has shown that by setting up onsite facilities, fruit and vegetable processors can cost-effectively transform their by-products into sustainable added-value compounds. This can boost rural employment and provide a new source of ingredients for the chemicals, materials, food and pharmaceutical industries. Source: …
Research Headlines – EU researchers taste success with healthier food processes
Research Headlines – EU researchers taste success with healthier food processes EU-funded researchers have identified effective ways for food-makers to reduce the salt, sugar and fat content of popular products without losing out on taste. Their success has already led to a range of new products hitting the market, with others in the pipeline. Source: …