Conform Programului de supraveghere şi control în domeniul siguranţei alimentelor, în cadrul controlului oficial, în data de 30.05.2013, au fost prelevate de la un depozit de produse congelate, 5 probe din carne preparată “ mici”, produsă de o unitate de procesare a cărnii din judeţul Neamţ. Conform declarației directorului Direcţiei Sanitar Veterinare şi pentru Siguranţa …
Facultatea de Ştiința şi Tehnologia Alimentelor din cadrul Universităţii de Ştiinţe Agricole şi Medicină Veterinară Cluj-Napoca, în colaborare cu Asociaţia Specialiștilor din Industria Alimentară din România (ASIAR) va organiza a doua ediție a “FESTIVALULUI ALIMENTULUI”. Acest eveniment va avea loc în data de 13.06.2013, orele 10:00 – 13:30 în clădirea Institutului de Ştiințele Vieţii, din …
Sunteți curioși să vedeți cum este la facultate, în special la USAMV Cluj-Napoca? ”Next Student USAMV – şcoală de vară” este un proiect educaţional organizat de către Federatia Asociatiilor Studentesti din USAMV Cluj-Napoca, care se adresează absolvenților de clasa a XI-a, viitori studenți, pentru a-i ajuta să ia o decizie conștientă în ceea ce privește …
Puţini ştiu că apa reprezintă aproximativ 70% din corpul nostru. Specialiştii în domeniu au calculat chiar cantitatea de apă din fiecare organ uman. Astfel, în sânge avem 83% apă, creierul nostru este 75% apă, iar ochii conţin 95% apă. Într-o proporţie covârşitoare şi alte organe umane vitale conţin apă: rinichii, plămânii sau muşchii. Apa ne …
În perioada 22-26 septembrie 2013, va avea loc în Cape Town, la Hotelul Westin, Conferința internațională a oului unde vă veți putea întâlni cu diverși factorii de decizie și experți din industria ouălor la nivel internațional. IEC Cape Town 2013 vă permite să intrați în contact cu alte figuri cheie din domeniul afacerilor cu ouă, în acest …
În perioada 6-9 iunie 2013 se va desfășura în București, la Sala Palatului, ediția a 3-a a Salonului Național de Vinuri al României VINTEST 2013. Sunteți invitați să degustati vinuri autohtone, românești și internationale. Soiurile autohtone sunt soiuri tradiționale românesti, cum ar fi: Fetească Albă, Fetească Regala, Fetească Neagră, Crâmposie, Tămâioasa Românească, Băbească Neagră, Galbenă de …
Proiectul Biodirect, care a ajuns în finala celebrului concurs internațional HULT PRIZE, a fost inițiat de câțiva studenți ai Academiei de Studii Economice din Bucureşti (Alex Taban, Ralu Voinea, Lucian Stroie, Irina Muscoiu și Vlad Zamfirescu). Într-un interviu acordat pentru Food News România, Lucian Stroie ne-a vorbit despre acest proiect. Reporter Food News Romania (FNR): …
În perioada 23 – 26 mai 2013 la Bucureşti, la BIBLIOTECA NATIONALĂ A ROMÂNIEI se va desfăşura Concursul International de Vinuri Bucuresti 2013 (IWCB 2013) care este organizat la inițiativa Oficiului Național al Viei și Produselor Viti-Vinicole (ONVPV), de către Asociația Degustătorilor Autorizați din România (ADAR), în parteneriat cu ASER Wineconsulting, sub patronajul Organizației Internaționale …
După scandalurile din ultima perioadă cu privire la fraudele alimentare, Comisia Europeană a adoptat în data de 6 mai 2013 la Bruxelles un pachet de măsuri –Smarter Rules for Safer Foods– destinat să consolideze controlul aplicării standardelor în materie de sănătate și de siguranță pentru întregul lanț agroalimentar, așa numita trasabilitate. Tonio Borg, comisarul pentru …
Ambasada Italiei organizează în perioada 11 mai – 30 iunie 2013 cea de-a V-a ediție a Festivalului Italian din România (festivalitalian.ro), prilej de a celebra Italia cu ocazia zilei de 2 iunie, când se sărbătorește Ziua Republicii Italiene. Muzică, teatru, cultură, dar si artă culinară şi mult “Made in Italy” vor zugrăvi această primăvară în …
