„ÎNSTRUȚATUL BOULUI” ÎN PARCUL ETNOGRAFIC „ROMULUS VUIA”

Duminică, 15 iunie 2014, între orele 12-18, vă invităm în Parcul Național Etnografic „Romulus Vuia” (str. Tăietura Turcului F.N.) pentru a participa la ritualul tradițional de împănare a boului. În deschiderea evenimentului va avea loc prezentarea ceremonialului tradiţional „ÎNSTRUȚATUL  BOULUI”, prezentat de locuitorii din localitatea Căianu Mare, jud. Bistrița-Năsăud, urmat de un spectacol de muzică […]

Festivalul alimentului – ediţia a III – a – UPDATE FOTO

Facultatea de Ştiința şi Tehnologia Alimentelor din cadrul Universităţii de Ştiinţe Agricole şi Medicină Veterinară Cluj-Napoca, în colaborare cu Asociaţia Specialiștilor din Industria Alimentară din România (ASIAR) şi Primăria Cluj Napoca, organizează “FESTIVALUL ALIMENTULUI – Ediţia a – III – a”. Evenimentul va avea loc în data de 13.06.2014, orele 10.00 – 13.00 în clădirea […]

Liber la micii cu bicarbonat de sodiu

Zilele acestea a fost aprobat noul Regulament NR. 601/2014 al Comisiei din 4 iunie 2014  cu privire la categoriile de carne și utilizarea anumitor aditivi alimentari în preparatele din carne, care modifică anexa II a Regulamentului (CE) nr. 1333/2008 al Parlamentului European și al Consiliului. În anexa II a acestui regulament găsim și derogarea făcută […]

Protejarea produselor agroalimentare MADE IN ITALY in ROMANIA

Peste 100 de participanți au luat parte la seminarul „PROTEJAREA PRODUSELOR AGROALIMENTARE MADE IN ITALY ÎN ROMÂNIA” organizat de Camera de Comerț Italiană pentru România (CCIpR) în colaborare cu Agenția ICE România, sub patronajul Ambasadei Italiei la București, marți, 3 iunie, la sala Paris a Hotelului Novotel, în cadrul evenimentului „Italian Wine & Food Day”. […]

USAMV Cluj-Napoca organizează în 1 iunie 2014, a 6-a ediție a “Zilei Interacţiunii Om – Animal”

Facultatea de Medicină Veterinară din cadrul Universității de Ştiinţe Agricole şi Medicină Veterinară Cluj-Napoca, în colaborare cu Facultatea de Psihologie şi Ştiinţe ale Educaţiei a Universităţii Babeş-Bolyai Cluj-Napoca, Institutul de Cercetare a Interacţiunii Om-Animal (Zoo Turda) şi Asociaţia Dog Assist, organizează duminică, 1 iunie 2014, între orele 10.00-18.00, cea de-a VI-a ediţie a Zilei Interacţiunii […]

Cele mai apreciate produse de patiserie

Pentru cei mai multi, dimineata perfecta incepe cu o cafea. Pentru mine, nu exista cafea fara un croissant sau un corn bun. Gustul dulce al umpluturii si aluatul sfaramicios al foietajului, in combinatie cu gustul usor amarui al cafelei, transforma micul dejun in gustarea perfecta a diminetii. Tot mai multa lume alege produsele de patiserie […]

USAMV Cluj-Napoca, pe locul 45 la nivel european în Clasamentul“U-Multirank”

Marți, 13 mai, a fost publicat primul Clasament U-Multirank, o evaluare complexă a performanțelor de ansamblu ale instituțiilor de învățământ superior din lume, realizat în cadrul unui proiect finanțat de Uniunea Europeană. Proiectul este derulat de un consorțiu independent, condus de Cent rul pentru Învățământ Superior (CHE) din Germania și Centrul pentru Învăț ământ Superior […]

20 de medalii obtinute de vinurile romanesti la “Concours Mondial de Bruxelles 2014”

România a participat anul acesta la cea de-a 20-a ediție a tradiționalului Concours Mondial de Bruxelles, unul dintre cele mai importante competiții mondiale de vin și degustare. Vinul românesc a fost premiat la această competiție cu 9 medalii de aur și 11 medalii de argint. Peste 8060 de vinuri din 41 de țări producătoare au […]